Vino de Carbernet Sauvignon
Hola este es un vino muy tradicional a los de mas que les vengo presentando.
El vino es la bebida obtenida de la fermentación alcohólica, total o parcial, del mosto de uva o de las uvas mismas. El proceso principal por el cual se transforma el mosto en vino es la fermentación alcohólica: consiste en la transformación de los azúcares (glucosa y fructuosa) contenidos en la uva en alcohol etílico y anhídrido carbónico.
Este vino lo podemos a compaña los aperitivos de carne roja como el jamón crudo con el Cabernet Sauvignon, en rolla fretas delgadas de jamón crudo estacionado, curado y secado a la intemperie con hojas de lechuga romana y queso brice, y sírvelos a temperatura ambiente o fríos junto a un Cabernet Sauvignon.
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